យោងតាមសារព័ត៌មាន Newsmedical ពន្លកឬស្សីស្រស់មានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ ស្ករ ការ៉ូទីន វីតាមីន B, C និងកាល់ស្យូម ផូស្វ័រ និងជាតិសរសៃច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយម្ហូបនេះមិនសមរម្យសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាទេ។ អ្នក​វិទ្យាសាស្ត្រ​បាន​ណែនាំ​ថា កុមារ និង​អ្នក​ដែល​មាន​ជំងឺ​ដូច​ខាង​ក្រោម​គួរ​ប្រុង​ប្រយ័ត្ន ឬ​ចៀសវាង​ការ​ប្រើ​ដើម​ឫស្សី។

គ្រួសក្នុងតម្រងនោម

ពន្លក​ឫស្សី​មាន​អាស៊ីត oxalic ច្រើន​ដែល​អាច​រួម​បញ្ចូល​គ្នា​បាន​យ៉ាង​ងាយ​ជាមួយ​ជាតិ​កាល់ស្យូម​ក្នុង​រាងកាយ​ដើម្បី​បង្កើត​ជា​អាស៊ីត​កាល់ស្យូម oxalic ដែល​នាំ​ឱ្យ​មាន​គ្រួស​ក្នុង​ផ្លូវ​បង្ហូរ​នោម។ ដូច្នេះ អ្នក​ដែល​មាន​គ្រួស​ក្នុង​តម្រងនោម​មិន​គួរ​ទទួលទាន​ទំពាំង​ស្រស់​ច្រើន​ឡើយ ។

ដំបៅក្រពះនិង duodenal

ពន្លក​ឫស្សី​ស្រស់​សម្បូរ​ជាតិ​សរសៃ។ យោងតាមឱសថបូព៌ា អាហារនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិត្រជាក់ និងពិបាករំលាយអាហារ ដូច្នេះអ្នកដែលមានដំបៅក្រពះ និងពោះវៀន រលាកក្រពះ ក្រិនថ្លើម និងបំពង់អាហារ មិនគួរញ៉ាំច្រើន ដើម្បីចៀសវាងការធ្វើឱ្យស្ថានភាពកាន់តែឈឺ។

កុមារ

អាស៊ីត Oxalic នៅក្នុងពន្លកឬស្សីស្រស់ប៉ះពាល់ដល់ការស្រូបយក និងការប្រើប្រាស់កាល់ស្យូម និងស័ង្កសីរបស់រាងកាយ។ ដូច្នេះហើយ កុមារដែលស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលអភិវឌ្ឍន៍ មិនគួរទទួលទានអាហារប្រភេទនេះឡើយ ដើម្បីចៀសវាងកង្វះជាតិកាល់ស្យូម និងស័ង្កសី ដែលនាំឱ្យមានការយឺតយ៉ាវក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍។